A mistura de ingredientes típicos do Deserto do Atacama com o que há de melhor na alta gastronomia é a nova proposta do restaurante Oásis, no Kunza Hotel & Spa.
Sementes e frutos exóticos como a “Quinoa”, a “Erva Rica Rica” e o “Arrope de Chañar” irão dar o toque especial nos refinados pratos à base de peixes, massas e carnes nobres, servidos no maior hotel de San Pedro de Atacama, no Chile.
O resultado desta nova e apetitosa proposta será apresentado no Brasil durante o 37º Encontro Comercial da Associação Brasileira das Operadoras de Turismo (Braztoa), no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, nos dias 22 e 23 de março.
Ana Elisa Teixeira