O Jatiúca Resort anunciou a contratação de seu novo gerente A&B (Alimentos e Bebidas). O cargo agora está sob a responsabilidade de Diogo Aragão, que possui mais de dez anos de experiência na área e já trabalhou em diversos empreendimentos hoteleiros conceituados, como Blue Tree Premium Morumbi, Melia Angra Convention e Resort, Breezes Búzios Resort & Spa, Hotel Sonesta São Paulo Ibirapuera e StarFish Resort Ilha de Santa Luzia.
O profissional atuará na modernização do setor, cuidando da elaboração dos novos cardápios para os restaurantes, inclusive os menus temáticos, room service e o novo portfólio para eventos corporativos e sociais. Tudo isso para tornar a estada de seus hóspedes ainda mais gostosa e agradável.“Estou ingressando juntamente com o início das reformas dos restaurantes do complexo, que estão sendo completamente modernizados para atender aos hóspedes e visitantes com todo o requinte e conforto. Já iniciei as pesquisas para reformular todos os cardápios, minha ideia é apresentar opções que mesclam a culinária local com especialidades internacionais, com foco na cozinha contemporânea, levando em consideração o perfil de cada um dos restaurantes e bares do complexo e o clima da região, buscando harmonizar todas as combinações, para oferecer o que há de melhor para os clientes, seja nos pratos, como na carta de vinhos e demais drinks”, afirma Diogo Aragão.
