A 32ª edição da Rio Restaurant Week começou em 6 de novembro e segue até 6 de dezembro, com mais de 50 restaurantes participantes. A organização realizou, na última quarta-feira (4), uma reunião técnica no Othon Palace Copacabana para apresentar as diretrizes do festival, orientações operacionais e ações dos patrocinadores.
Conduzido por Matheus Dantas, um dos organizadores, o encontro reuniu representantes dos restaurantes, parceiros e equipe operacional. Nesta edição, o festival tem como tema a diversidade gastronômica das cinco regiões do Brasil, com menus completos — entrada, prato principal e sobremesa — a preços entre R$ 59,90 e R$ 149.
O festival mantém a iniciativa de arrecadação voluntária de R$ 2 por menu para a ActionAid Brasil. Durante a reunião, a co-diretora da instituição, Ana Paula Brandão, apresentou o trabalho da organização, que atua em mais de 70 países no combate à pobreza e na promoção da justiça social, racial, de gênero e climática.
“É muito importante contar com iniciativas que mobilizam diferentes públicos em torno do enfrentamento às desigualdades e da construção de um mundo mais justo. Esperamos que essa edição seja também um convite para que mais pessoas conheçam e se engajem nas causas que defendemos”, afirmou Ana Paula.
A lista de restaurantes participantes e os menus estão disponíveis no site oficial da Rio Restaurant Week.
