Uma das publicações de turismo mais respeitadas do mundo; a Condé Nast Traveler traz na edição de maio sua lista anual dos hotéis que mais surpreenderam no ano passado. Entre os mais de 130 apontados pela hot list 2010 estão os apenas três empreendimentos brasileiros: Hotel das Cataratas; em Foz do Iguaçu; Tivoli-Mofarrej; em São Paulo; e Uxua Casa Hotel; em Trancoso (BA). Nas Américas do Sul e Central foram apenas 15 os indicados.
Administrado pelo grupo Orient-Express desde 2007 e único situado dentro do Parque Nacional de Iguaçu; o Hotel das Cataratas passou os últimos dois anos sendo completamente remodelado para entrar no padrão de luxo da empresa.
Foram investidos cerca de R$ 57 milhões em amplas reformas; que transformaram e modernizaram a elegante construção de dois pavimentos em estilo colonial português. Com 51 anos de funcionamento; o Hotel das Cataratas teve suas 203 acomodações reduzidas a 193 e espaços de uso comum; como piscinas; restaurantes e jardins; modificados pelo projeto do arquiteto francês Michel Jouannet; o mesmo que coordenou a restauração do Copacabana Palace; no Rio de Janeiro; também propriedade da Orient-Express.
