27º Encatho vai discutir inovações na hotelaria

Teve início na noite desta quarta-feira (08/05) o 27º Encontro Catarinense de Hoteleiros (Encatho). O evento, que acontece até a próxima sexta-feira (10/08) em Florianópolis (SC), tem como tema neste ano a inovação hoteleira. Durante os dois dias, uma série de palestras e seminários vão discutir o tema. Em paralelo com o encontro acontecem também o 3º Fórum de A&B, o 5º Simpósio de Governança Hoteleira, a 25ª Exprotel, o 11º Seminário de Turismo e Hotelaria e o 3º Fórum de Gestores Comerciais.

O tema foi escolhido com base em uma pesquisa realizada pelo Sebrae-SC com 500 empreendimentos hoteleiros. Ela sugeriu a necessidade de inovação no setor de hospedagem, desde os pequenos empreendimentos até as grandes redes. “Em um mercado volátil como o nosso inovar deve sempre ser um objetivo”, disse o presidente da ABIH-SC, Samuel Koch. “Neste ano lançamos um novo desafio para os empresários do setor: olhar para todas as dimensões do negócio com equipes multidisciplinares”, complementou.

Koch falou também sobre a força do Turismo no estado. Segundo ele, são 2.700 meios de hospedagem em Santa Catarina, com 240 mil leitos. “Juntos eles geram cerca de R$ 20 bilhões em receitas e geram 550 mil empregos diretos, 12% do total no estado”, afirmou. “Santa Catarina é um dos melhores destinos do Brasil e precisa investir em infraestrutura para aproveitar o bom momento do Turismo no Brasil”, adicionou.

O evento também contará com uma série de oficinas de atualização. Ao todo serão realizadas quatro capacitações com a participação de especialistas, focadas nas novas oportunidades de negócios, procedimentos administrativos, racionalização de processos e conhecimento de novos equipamentos.

Palestra Magna – Para encerrar o evento, o Dr.Lair Ribeiro, médico e palestrante, autor de mais de 100 trabalhos científicos publicados em revistas médicas norte-americanas e de 35 livros, irá ministrar uma palestra magna com o tema Inovação Hoteleira.

Anderson Masetto, de Florianópolis (SC)