St. Maarten tem novos restaurantes

St. Maarten é conhecida como “Capital Gastronômica” do Caribe. Com quase 400 restaurantes; a ilha metade holandesa e metade francesa agrega uma profusão de sabores da cozinha internacional para todos os paladares. Opções não faltam; desde o estilo tradicionalmente caribenho até a mais sofisticada cozinha internacional.

Agora novos restaurantes chegam para somar a agitada vida na ilha. Um deles é o Bonita´s Cantina Smokehouse; em Simpson Bay. Com cozinha Tex-Mex; o restaurante combina o melhor churrasco do Kansas com tacos e hambúrgueres da casa. E para quem é fã de futebol; nada melhor do que se programar para torcer com paixão na companhia de um bom petisco. E estar no Caribe pode ser exatamente a hora e o lugar para celebrar. Junte o clima amigável de Simpson Bay com a sua vontade de sair à noite e chame os amigos para conhecer o novíssimo ESPN Café Sports Bar.

Mas se a vontade de celebrar todas as emoções que a ilha evoca é capaz de levá-lo ao limite; então ouse experimentar a culinária fusion do Crazy Thyme (123 Airport Road; Simpson Bay). Com pratos que vão da salada Faddoush do leste europeu à fritada tirolesa “Gröstl” com bacon e carne de porco do chef austríaco; passando pelo Cheviche de Atum; tudo aqui leva a um paladar completamente novo. E se a sua praia é uma gastronomia fusion com um toque de celebridade; experimente o hypado Mooi no Iate Clube; em Simpson Bay. Com um nome que significa “linda comida e cozinha”; o restaurante é tido como um descolado point de celebridades.

E com tantas opções; é claro que dá para ficar um pouco atordoado. Afinal; St. Maarten é um dos poucos paraísos tropicais no mundo onde se pode comer todos os dias de um ano sem repetir o restaurante. Pensando nisso; a ilha também oferece novas opções com cardápios super variados; como o japonês descolado Sushi Itto (Port de Plaisance; Colebay) e a culinária internacional com clima “cool” do Sweet Heaven (Thames Rd #15 ; Maho Beach). Mas se a palavra de ordem é “abundância”; então experimente o menu do Bel Mar Grill. O restaurante faz jus ao termo “eclético” e vai da massa à salada; passando por frutos do mar; carne vermelha; sopas e petiscos. Não deixe de provar o Elvis´ deep Fried Pickles (pickles fritos) ou se aventurar pelo Keshi Yena – prato tradicional holandês feito na ilha; com um toque agridoce que leva ameixas; passas; cebolas; batatas e frango em uma mistura única.

Ao final; pode ser que essa profusão de estabelecimentos deliciosos acabe provocando uma indecisão febril que culmine em uma escolha óbvia: pizza! Sim; e essa unanimidade jamais poderia faltar na Capital Gastronômica do Caribe. Dê um pulinho no Ciao Restaurant (Pelican Marina; Simpson Bay) e desfrute das suas famosas massas crocantes. E para uma esticada à italiana; a ilha ainda oferece opções novinhas em folha como o Izi Italian Pasta Lounge (Paradise Mall; Cole Bay) ou o La Dolce Vita Ristorante Italiano (Port de Plaisance; Colebay).

Mas antes que você desenvolva um sotaque italiano; não se esqueça que parte dos prazeres de estar em St. Maarten é apreciar a rica culinária caribenha. Com forte predominância da colonização francesa em St. Martin; uma sugestão é começar pelo Del Destino (Paradise Mall; em Colebay) e terminar no Le Lagon Creole-Creperie (Colebay).

Por fim; nenhuma viagem perfeita fica completa sem uma boa dose de indulgência. Então não espere mais e use o calor como desculpa para pular direto para a sobremesa! Em Simpson Bay o pecado mora ao lado. Na Pistache & Co (Paradise Mall; Cole Bay) é possível emendar o café da manhã e saborear deliciosos doces franceses. Ou então cair literalmente de boca nos sorvetes da Baskin Robins; que abre a primeira loja da rede ao lado do mc Donald´s. Com sabores variados e Premium Sundays; como o clássico Reese´s feito de pasta de manteiga de amendoim ou as versões feitas com biscoitos Oreo e Snickers; vai ser difícil escolher um só.