KLM renova parceria com chefe holandês

A KLM renova pela segunda vez sua parceria com o renomado Chef holandês Sergio Herman para criação do menu da World Business Class da Companhia. O novo cardápio está disponível nos voos que partem de Amsterdã até o final de setembro de 2014.“É uma honra ser convidado para criar os menus da World Business Class da KLM pela segunda vez. Esse foi um trabalho em equipe, com o envolvimento dos chefs Nick Bril, do restaurante The Jane, e Syrco Bakker do Pure C. Criamos cardápios variados com um toque específico, presente nos pratos servidos em nossos restaurantes,” afirma Sergio Herman.

Segundo Paul Elich, vice presidente executivo de serviços a bordo, “A KLM está muito contente com essa parceria. Sergio Herman possui muitos pontos em comum com a Companhia, uma vez que seus pratos apresentam raízes holandesas com um toque internacional”. Anteriormente, a KLM serviu refeições criadas por Jonnie Boer, Richard Ekkebus e Onno Kokmeijer.